NINOVE/STUTTGART – Het barbecueteam ‘Wettels On Fire’ (WOF) haalde op de wereldkampioenschappen weliswaar niet de verhoopte wereldtitel. Hun vegetarisch wortelgerecht kon wel rekenen op veel bijval.
WOF was donderdag 25 juli afgereisd naar Stuttgart voor het wereldkampioenschap Culinair BBQ, dat plaatsvond op 27 en 28 juli. Voorzitter Bart Beeckmans en zijn team mikten hoog, al was de competitie tussen de 122 teams op het scherp van de snee.
De eerste dag van het wereldkampioenschap leverde WOF 3 gerechten in ter jurering: kip, varkensspiering, vegetarisch met wortel. De tweede dag gingen ze voor zalmforel, varkensvlees en Tri-Tip rundsvlees.
Met hun vegetarisch wortelgerecht refereerden ze niet alleen aan hun herkomst, maar behaalden ze bovendien een hoge score van 94 %, meteen goed voor een 6de plaats. Een Duits team is uiteindelijk wereldkampioen geworden
Telkens weer leveren de mannen en vrouwen van WOF een hoog BBQ-niveau af, waarvan de doorsnee BBQ-liefhebber alleen maar kan dromen en likkebaarden.
We kijken uit naar hun volgend exploot.
Info: Wettels On Fire.
MLI
