NINOVE – Het belooft een bijzonder jaar te worden voor The Mauritz met een nieuwe zaalverantwoordelijke Manu De Backer en zaakvoerder Bruno Van der Haeghen, die overloopt van nieuwe ideeën.
The Mauritz wil het dit jaar over een nieuwe boeg gooien, legt Manu ons uit. “Het is de bedoeling de zaal meer te activeren in de week en tijdens het weekend. Van cinema-avonden naar thema- en dineravonden, comedy en grote shows noem maar op. Ook in de week zijn kindernamiddagen mogelijk met springkastelen en popcorn. We zullen ook nieuwe verenigingen en bedrijven aantrekken. Kortom, iedereen kan in The Mauritz terecht voor zijn evenement.”
De agenda voor 2025 begint stilaan goed vol te geraken. “De aanvragen lopen vlot binnen voor een gevarieerd aanbod: trouwpartijen, personeelsfeesten en verjaardagsfuiven zijn de basispakketten. Maar zoals gezegd kan hier eigenlijk alles.” Contacteren kan via mail naar manu@themauritz.be.
Discovery Day
Streetfood Architects organiseert woensdag 19 februari voor de 3de keer een ‘Discovery Day’.
Bruno Van der Haeghen: “Wij nodigen terug onze huidige en de toekomstige klanten uit in onze hal, zodat we hen de volledige beleving kunnen tonen evenals onze nieuwe gerechten en producten. We staan immers niet stil en hier kan iedereen onmiddellijk de proef op de som nemen. Nieuw is bijvoorbeeld onze exclusieve formule met tv-kok Albert Stoemp. Het is hoe dan ook belangrijk, dat de mensen ons en ons team leren kennen op die Discovery Day. Via onze site kan je intekenen en een keuze maken.”
Streetfood Architects kan inmiddels een mooi palmares voorleggen. “Na een aanvraag gaan we altijd in gesprek met onze klant over hun wensen en daarop stemmen wij af. De tijden en trends veranderen en daar speelt The Mauritz snel op in; dat is onze sterkte. In de huidige trend zie je dat de porties kleiner worden, maar tegelijk breiden de keuzemogelijkheden uit. Inmiddels werken we al enkele jaren samen met bekende en goede chefs, zodat we vanaf dit jaar ook de meer verfijnde gerechten aan iedereen willen aanbieden. Dat kan voor een diner voor 20 personen, maar bij wijze van spreken ook voor 10.000 man. We staan er klaar voor.”
Luxebus
2025 belooft dus een bijzonder jaar te worden voor The Mauritz met een nieuwe zaalverantwoordelijke en zaakvoerder Bruno, die bulkt van nieuwe ideeën. “Heet van de naald en exclusief voor België, dank zij onze sterke partners: een rijdend luxerestaurant, dat we voor kleinere gezelschappen willen verhuren. Het is een luxebus met een glazen dak en een mega chique interieur voor maximaal 36 personen. Terwijl je eet, kan de bus rijden waarheen je wilt.”
Praktisch
- Datum en uur: 19 februari van 11.30 uur tot 18.30 uur
- Plaats: The Mauritz, Mallaardstraat 3 Ninove.
Info en inschrijven: Discoveryday 19/2
MLI
