NINOVE – De productie in brouwerij Slaghmuylder is sinds het begin van de corona-maatregelen stil gelegd; het personeel is tijdelijk technisch werkloos. Toch klinkt zaakvoerder Luc Verhaege niet meteen somber. “Het ziet er weliswaar niet goed uit, maar we komen het te boven. En klanten kunnen nog altijd in de brouwerij terecht voor een aankoop.”
De brouwerij moest noodgedwongen de productie stoppen. “We zijn als een van de eersten getroffen door de corona-maatregelen”, aldus Luc Verhaege. “Als de cafés moeten sluiten, stopt ook onze afzet. Ons personeel is technisch werkloos voor twee tot drie maand. Maar ik voorzie dat het wellicht juni zal zijn voor we terug kunnen brouwen. Het is geen rooskleurig vooruitzicht.”
Al heeft de brouwer wel begrip voor de overheidsbeslissingen. “Nu primeert de gezondheid van elk van ons. En ik ben zeker dat we ook deze crisis te boven komen. Brouwerij Slaghmuylder bestaat al 160 jaar en heeft twee oorlogen overleefd. Wij zijn een familiale brouwerij, onze producten vind je niet in de grootwarenhuizen. Het is altijd onze keuze geweest om te leveren aan cafés en bierhandels. Daar houden wij aan vast, ook nu.”
De productie is dan wel stilgevallen, klanten kunnen nog steeds terecht in de brouwerij voor hun bakje Witkap. “De poort staat in de week open en als voedingszaak mogen we onze producten verkopen. Ikzelf of een van de kinderen zijn hier dagelijks aanwezig. Uiteraard nemen ook wij bij een bestelling de veiligheidsvoorschriften ernstig.”
Info: brouwerij Slaghmuylder.MLI
