OUTER – De Buurderij blies onlangs 3 kaarsen uit. Dat zetten ze extra in de verf met een proevertjesmarkt, zaterdag 13 mei, meteen de start van de ‘Week van de Korte Keten’.
De Korte Keten is een manier van kopen, waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Boodschappen doen recht van bij de boer. De afstand, die de voeding aflegt is beperkt en het aanbod volgt de seizoenen. Je leert de boer, zijn verhaal en zijn productiemethodes kennen en betaalt een eerlijke prijs voor een (h)eerlijk en puur product.
Proevertjes
De ‘Week van de Korte Keten’ wil het platteland en onze landbouw dichter bij de mensen brengen. Boeren en artisanale producenten uit heel Vlaanderen zetten dan hun lokale producten en hun passie in de kijker.
De Buurderij Ninove-Atom organiseert een proevertjesmarkt met onder andere De Seizoenshoeve (groenten en aardbeien uit Ninove), Dubbeldoel (zuivel en rundsvlees uit Gooik), Schapenmelkerij Bosschelle (zuivel en schapenvlees uit Denderhoutem) en Pure Chocoa (artisanale chocolatier uit Schepdaal). Je kunt de producten ter plekke kopen.
Dit is de perfecte kans om op deze unieke locatie aan de rand van Ninove te ontdekken. Er zijn standjes met artisanale salami, yoghurt, vollegrond aardbeien. Rond de middag brengen de Lampadeirs muzikale gezelligheid met hun gitaar, mandoline, mondharmonica en viool.
Praktisch
- Datum en uur: zaterdag 13 mei, van 11 tot 14 uur.
- Plaats: Herlinckhof, Vijversweg 3 Outer.
Info: Buurderij Ninove – Herlinckhof.
MLI
