NINOVE – De winnaar van de 2de editie van de ‘Win your pop-up shop’ is Philip Claeys. Hij mag vanaf 1 september voor 4 maand een winkel openhouden in het shopping center.
In het voorjaar ging Ninia met ‘Win Your Pop-up Store’ voor de tweede keer op zoek naar ambitieuze ondernemers met de droom om een eigen zaak te openen. Uit alle deelnemers kwam Philimoncello als winnaar uit de bus. De bedenker van dit concept, Philip Claeys zal vanaf 1 september voor 4 maanden een eigen winkel openen in het Ninia Shopping Center.
Natuurlijk
De limoncello van Philimoncello is een 100 % natuurlijk product: huisgemaakt op basis van onbespoten citroenen uit Italië, zonder bewaarmiddelen en zonder smaakstoffen.
Philip Claeys: “Na 10 jaar limoncello te hebben gemaakt voor familie, vrienden én voor eigen gebruik, heb ik beslist dit te commercialiseren. Er was steeds meer vraag naar mijn limoncello. Dus gaandeweg begon ik dit ook in lokale winkels te verdelen. Ik besliste om van mijn hobby een zelfstandig bijberoep te maken. Toen zag ik de wedstrijd op internet en greep ik mijn kans. Ninia Shopping is de perfecte locatie om een breder publiek mijn producten te laten proeven. Naast de limoncello zal ik ook originele geschenkverpakkingen aanbieden.”
Aanbod
Hera Genbrugge (Shopping Manager voor AG Real Estate, eigenaar van Ninia Shopping Center): “Van 1 september tot 31 december zal Philimoncello een pand van 115 m² kunnen gebruiken. Onze klanten maken op deze manier kennis met een lekker lokaal product. Philip Claeys zal zijn concept 4 maand kunnen testen. We hopen natuurlijk op een positieve reactie van onze klanten. Wie weet is dit misschien het begin van een samenwerking op langere termijn.”
Binnenkort vervolledigt het Ninia Shopping Center het commerciële aanbod trouwens met twee nieuwe winkels: Venizi en een Concept Store.
Info: Ninia Shopping Center – Philimoncello.
MLI – Foto’s Giovanni Neckebroeck
