ASPELARE – De Ninoofse afdeling van Natuurpunt organiseert een workshop rond koken met planten, die je in de natuur vindt en kunt consumeren. Zondagvoormiddag 10 april in buurthuis Hofstad.
Wij gebruiken dagelijks planten onder de vorm van groenten en fruit. Meestal is dit beperkt tot wat te koop is in de winkel of wat je in de tuin kunt kweken.
In deze workshop neemt Natuurpunt je mee op zoek naar planten, die vrij beschikbaar zijn in de natuur en zonder probleem kunnen dienen als voedsel.
De deelnemers gaan samen op pad om eetbare planten te herkennen en te plukken in de natuur. Met die verzamelde planten bereid je dan in kleine groepjes een maaltijd. De ingrediënten voor de gerechten zijn zowel wilde planten, groenten of fruit uit de tuin als vlees. Veganisten/vegetariërs kunnen een aangepaste maaltijd verkrijgen (vermelden bij de inschrijving).
Praktisch
- Datum en uur: 10 april, van 8.30 uur tot 13 uur.
- Plaats: buurthuis Hofstad, Nederhasseltstraat 338 Aspelare.
- Inschrijven: je stort € 20 (€ 25 niet-leden) op BE17 9793 5295 5521 van Natuurpunt Ninove. Vermeld ‘kokenworkshop’. Stuur ook een mail naar natuurpuntninove@hotmail.com.
Info: inschrijven koken met de natuur.
MLI
